織を楽しみながら ~

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蕎麦処開店

注文していた常陸秋蕎麦が届いた。
我が家の自称蕎麦職人が、早速打ってみる。
「う~ん、良い香りだ」
「まだ水分が十分残っている」
「美味いのが出来るぞ」
「今晩は、酒と蕎麦があれば良い。天婦羅なんかあるとなお嬉しい」
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打つだけの職人さん。
後片付けは手伝いを要請。
茹でるのも天婦羅も担当は私。

確かにあまり蕎麦が好きでない私でも美味しいと思った。
挽きたて・打ち立て・茹でたての3たて。
満足のお味でした。


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by hinabaa | 2017-11-23 21:49 | Comments(0)